第1回 中部食品産業創造展'26
2026年09月13日
技術が紡ぐ食の未来～Food Tech×Sustainable～
■展示会情報■
日刊工業新聞社は、「技術が紡ぐ食の未来」をテーマに「第1回 中部食品産業創造展'26」を開催いたします。
我が国の食品産業は、今まさに新たな変革期を迎えています。グローバル化の進展、消費者ニーズの多様化、
そして持続可能性への要求が高まる中で、食品産業界は従来の枠組みを超えた革新的な取り組みが求められています。
中部圏は、豊かな農業基盤と高度な製造技術を併せ持ち、東西の消費地を結ぶ物流の要衝として、
食品産業の新たな価値創造に適した環境を有しています。
また、この地域に根づく世界に誇る「モノづくり」の精神と革新的技術の蓄積は、
食品産業においても大きな可能性を秘めています。
こうした中、九州にて長年にわたり西日本食品産業創造展を開催してきた歩みを踏まえ、
食品産業の明日を担う企業が集い、新たな価値を共創する場として中部食品産業創造展を開催し、
日本の食品産業の未来を創造することを支援してまいります。食に関する最新情報を発信する産業総合展です。
◆会 期：2026年11月4日(水)～6日(金)
◆時 間：10:00〜17:00(最終日は16:00まで)
◆会 場：ポートメッセなごや（名古屋市国際展示場）第1展示館
◆主 催：日刊工業新聞社
◆後 援：
経済産業省 中部経済産業局、厚生労働省 東海北陸厚生局、農林水産省 東海農政局、農林水産省 北陸農政局
愛知県、名古屋市、名古屋商工会議所、中部経済連合会（申請中含む・順不同・法人格略）
◆協 賛：
日本惣菜協会、日本食品機械工業会、日本ロボット工業会、中部地域SIer連携会、日本ロジスティクスシステム協会
日本ロジスティクスシステム協会、日本粉体工業技術協会、日本スーパーマーケット協会、
オール日本スーパーマーケット協会、日本健康・栄養食品協会、日本製パン製菓機械工業会、
日本パッケージデザイン協会、日本フードサービス協会、日本冷凍食品協会（申請中含む・順不同・法人格略）
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